Lentespecialiteiten


Zuiglamsvlees

In het voorjaar leveren wij heerlijk zuiglamsvlees van eigen boerderij. In onze slagerij verwerken wij het zuiglamsvlees tot heerlijk producten en specialiteiten. Door zijn specifieke smaak geeft dit superzachte vlees al snel een feestelijk tintje aan uw maaltijd.

Assortiment
• Zuiglamsbout
• Zuiglamsrug
• Zuiglamskotelet
• Zuiglamsrollade
• Zuiglamsschouder

Al het zuiglamsvlees is naturel, gekruid of gemarineerd verkrijgbaar.


Aspergetijd

De asperges, oftewel het “witte goud” zijn weer volop verkrijgbaar. Om deze groente volledig tot zijn recht te laten komen leveren wij diverse specialiteiten met asperge of voor bij de asperges. Bij deze asperges adviseren wij onze beenham of achterham, geproduceerd in eigen worstmakerij. Onze hammen zijn natuurlijk ook heerlijk op een bolletje.